tværfaglig læring, pædagogik, gastronomi

1 dag

Inkl. fuld forplejning, snacks samt fri kolde og varme drikke

Kursus Kurset er afholdt

Det SMAGer af læring

Bliv eksperten i at bringe køkkenet til live som pædagogisk læringssted og skab meningsfulde tværfaglige erfaringer, der engagerer og udvikler.

0 kr ekskl. moms

Udsolgt

tværfaglig læring, pædagogik, gastronomi

1 dag

Inkl. fuld forplejning, snacks samt fri kolde og varme drikke

Lær at bruge køkkenet som pædagogisk læringsrum. Tværfaglig kursus i gastronomi og pædagogik for lærere og pædagoger.

Tema	Varighed	Forplejning	Bevis
pædagogik, gastronomi, tværfaglig læring	1 dag	På dagen er der morgenmad, frokost og eftermiddagskage. Derudover adgang til kaffelounge, hvor du finder kaffe, te, kolde drikkevarer og snacks.	Uddannelsesbevis

Tema	pædagogik, gastronomi, tværfaglig læring
Varighed	1 dag
Forplejning	På dagen er der morgenmad, frokost og eftermiddagskage. Derudover adgang til kaffelounge, hvor du finder kaffe, te, kolde drikkevarer og snacks.
Bevis	Uddannelsesbevis

Hvad lærer du på uddannelsen?

Pædagoger og undervisere står dagligt over for udfordringen med at skabe meningsfulde, tværfaglige læringsoplevelser, der engagerer og motiverer. Dette kursus adresserer netop denne udfordring ved at vise, hvordan køkkenet kan blive et autentisk pædagogisk rum, hvor læring bliver håndgribelig og sensorisk. Ved at kombinere pædagogiske principper med gastronomiske elementer skabes der mulighed for at arbejde med værdier, sundhed, kultur og kreativitet på en helt ny måde.

Kurset giver dig konkrete arbejdsmodeller og metoder til at integrere køkkenen som læringssted. Du lærer at benytte madlavning som værktøj til at udvikle både faglig viden og personlig kompetenceudvikling blandt dine elever eller kursister. Det handler om at forstå sammenhængen mellem smag, kultur, læring og pædagogik – og hvordan denne erkendelse kan transformere dit undervisningslokale.

Gennem kurset får du adgang til inspirerende eksempler og praktiske øvelser, som du direkte kan implementere i din egen praksis. Du bliver rustet til at se køkkenen som en ressource, der styrker både faglig dybde og sociale kompetencer.

Dit udbytte

Efter kurset forlader du med konkrete metoder til at implementere tværfagligt køkkenbaseret læring, øget forståelse for pædagogikkens rolle i madlavningen, og værktøjer til at skabe meningsfulde læringsoplevelser, der fascinerer dine deltagere.

Lær at bruge køkkenet som autentisk pædagogisk læringsrum
Implementer tværfaglige arbejdsmetoder, der kombinerer pædagogik og gastronomi
Udvikl konkrete undervisningsoplæg baseret på madlavning og smag
Styrk elevernes/deltagernes sociale og faglige kompetencer gennem køkkenarbejde
Forstå sammenhængen mellem kulturel arv, ernæring og læring
Få inspirerende praktiske eksempler du kan bruge direkte i din praksis
Byg bro mellem klasserummet og køkkenet som læringssted

Hvem er kurset for?

Målgruppe

Kurset henvender sig til pædagoger, lærere, instruktører og undervisere i folkeskolen, friskoler, ungdomsuddannelser, dagtilbud og voksenuddannelsescentre. Det er ideelt for fagpersoner, der ønsker at udvikle deres undervisningspraksis og skabe mere engagerende læringsoplevelser. Du arbejder med børn, unge eller voksne og søger nye pædagogiske tilgange til at kombinere faglig læring med praktiske, håndgribelige aktiviteter, hvor samarbejde og dialog står centralt.

Hvad får man med i prisen?

Praktisk og teoretisk gennemgang af tværfaglig køkkenbaseret pædagogik
Konkrete arbejdsmodeller og undervisningsmetoder du kan implementere med det samme
Inspirerende case-eksempler fra praksisfeltet
Højt faglig viden om sammenhængen mellem pædagogik, kultur og gastronomi
Mulighed for netværking med andre fagpersoner og erfaringsudveksling
Praktiske øvelser, hvor du selv arbejder i køkkenet og oplever læringen
Udlevering af inspirationsmateriale og ressourcer til videreudvikling
Morgenmad, frokost og eftermiddagskage samt adgang til kaffelounge med kaffe, te, kolde drikkevarer og snacks
Officielt uddannelsesbevis til dokumentation af gennemført kursus
Sparring og feedback fra erfarne kursusledere

Praktisk information

Dette kursus er afholdt. Kontakt os på seminarer@seminarer.dk for at høre om kommende datoer.

Din investering i dette kursus dækker højtfaglig viden indenfor pædagogik og gastronomi, praktiske metoder du kan implementere straks, samt en dag fyldt med inspiration, netværking og konkrete værktøjer til at transformere dit undervisningsrum. Du får uddannelsesbevis, fuld forplejning og adgang til ressourcer, der styrker din praksis og udvikler dine elever eller kursister fagligt og personligt.

Har du spørgsmål?

Charlotte Skou

Kundeservicechef

+45 23 49 60 30

chsk@seminarer.dk

Interne kurser og uddannelser

...Eller leder du efter et internt kursus/uddannelse til din arbejdsplads?

Vi er specialister i kompetenceudvikling. Ring på 66 15 90 43 eller tryk og læs mere.

Send en mail

Måske kan du også lide

Ofte stillede spørgsmål

FAQ til uddannelser og kurser

Hvordan kan vi hjælpe?

Skriv til os

Email adresse

seminarer@seminarer.dk

Telefon nr.

Mandag - torsdag: 8.30 - 15.30
Fredag: 8.30 - 13.00

+45 66 15 90 43

Kontor

Rytterkasernen 21, 5000 Odense C

Find rutevejledning