Artikler

Kost og ernæring

Fokus på kost og ernæring er større end nogensinde før i både skoler, på arbejdspladser, plejehjem etc. Og med god grund – for der sker meget på området. Find et udpluk af vores relevante artikler og arrangementer på området herunder.

Metakognitiv terapi: lydfiler fra “Fængslende tanker” af Linda Burlan Sørensen

Vil du have indblik i metakognitiv terapi og dens begreber, så får du her forordet og kapitel 1 fra bogen "Fængslende tanker" om metakognitiv terapi.

Tarmen er kommet til ære og værdighed

I mange år var tarmen et overset, nedvurderet og tabuiseret organ, men de senere år er den gået hen og blevet noget, vi skal pusle om og forkæle, fordi det giver os et bedre velbefindende og bedre helbred.

Boganmeldelse: Spiseforstyrrelsens labyrint

“Spiseforstyrrelsens Labyrint” er en bog, der behandler de mange aspekter af en spiseforstyrrelse. Du kan læse vores boganmeldelse her.

Ernæringsekspert Umahro Cadogan om kost og hjernen

Vi har talt med ernæringsekspert Umahro Cadogan om ernæring, motion, psykiske lidelser og kost som pædagogisk værktøj. Det er blevet til denne videoserie!

Opskrift: Få en smagsprøve på temadagen ”Det SMAGer af læring”

Få en af dagens opskrifter på dampede blåmuslinger med karry, chili, ingefær, frisk koriander, lime og kokosmælk. Du kan finde opskriften her!

Da børnene erobrede køkkenet – børnekogebøger gennem tiden!

Børnekogebøger er kommet for at blive. Her får du en historisk gennemgang af børns adgang til køkkenet og de kogebøger, som de havde.

Derfor styrker bevægelse din hjerne

Bevægelse styrker hjernens evne til at udvikle sig, lære nyt og kan hjælpe personer med ADHD og kognitive problemer. Se video med Umahro Cadogan her.